Francuski hleb
Ingredients
- Suvi kvasac - 2 kesice
- Šećer - 3 kašike
- Voda - 2 dl
- Maslinovo ulje - 2 kašike
- So - 1 kašika
- Brašno - 450-500 g
- Jaje - 1 komad
- Kukuruzno brašno - 1 kašika
Instructions
Pomešati kvasac i šećer sa 2 dl tople vode i ostaviti da nadođe. Posebno u posudu staviti brašno, dodati ulje i so pa dodati nadošao kvasac. Testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i umesiti. Prebaciti u posudu i ostaviti da naraste. Naraslo testo ponovo prebaciti na radnu površinu , premesiti i podeliti na 2 dela. Svaki deo posebno rastanjiti u pravougaonik na 0,5 cm debljine i uviti u rolat. Pleh podmazati uljem i posuti kukuruznim brašnom na mesto gde će te staviti rolat iliti hleb. Pokriti krpom i ostaviti još 40 minuta da naraste. Kada su udvostručili masu premazati ih jajetom, zaseći površinu na nekoliko mesta i peći ih na 200° 20-25 minuta.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply