Čupavi mafini
Ingredients
- Potrebno je za mafine:
- Brašno - 300 g
- Prašak za pecivo - 1/2 kesice
- Smeđi šećer - 150 g
- Jaja - 3 komada
- Ulje - 60 ml
- Mleko - 50 ml
- Kisela pavlaka - 2 kašike
- Jabuke (očišćene) - 250 g
- Rendana kora 1 limuna
- Vanilin šećer - 1 kesica
- Med - 1 kašika
- Potrebno je za mrvice:
- Brašno - 50 g
- Smeđi šećer - 2 kašike
- Margarin - 30 g
- Cimet
Instructions
Prvo spremiti testo za mrvice. Od svih sastojaka, dakle, brašna, smeđeg šećera, margarina i cimeta umesiti testo. Uviti u prijanjajuću foliju i ostaviti u zamrzivaču da se zaledi. Otprilike jedno 30-60 minuta. Za mafine umutiti sve sastojke sem jabuka. Njih naseći na sitne kockice pa na kraju dodati smesi. Smesu uliti u korpice za mafine. Testo za mrvice koje smo zamrzli, narendati na krupno rende pa preko svakog mafina posuti. Peći na 180° oko 25 minuta. Predivni, mirišljavi mafini. Cela kuća zamiriše na jabuke i cimet. Ovo je jedna malo zdravija varijanta mafina, za one koji vode računa o liniji 🙂
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply