Iskreno, ja nisam planirala da mi ova čorbica bude ručak, spremala sam je za moje starije ukućane. Ali verujte, kada sam je probala, moje mišljenje se promenilo.

Najpre na ulju pridinstati sitno seckani crni luk, dodati takodje sitno seckani beli luk kao i šargarepu nasečenu na kolutiće. Dinstati neki minut pa dodati prethodno oprano i naseckano zelje. Malo ga prodinstati dok ne krene da vene pa potom naliti vodom. Količina voda zavisi od toga koliko želite da vam čorbica bude gusta. Kada voda provri, dodati pirinač. Dodati začine, so, biber po ukusu i sitno seckan peršun i ostaviti da se kuva. Kada je pirinač gotov i čorbica je skuvana. Meni lično uz ovakve čorbice kao dodatak fantastično pristaje neki mlečni proizvod, bilo da je to kisela pavlaka, krem sir ili kiselo mleko. Uživajte.

Recept preuzet sa bloga Moje Grne