Čokoladni tart sa grožđem

Čokoladni tart sa grožđem

By August 23, 2013

Ingredients

Instructions

Pomešati brašno sa prah šećerom i kakaom. Dodati margarin i 3 kašike vode. Umesiti glatko testo, uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 30 minuta. Pleh za tart premazati margarinom. Testo rastanjiti na pobrašnjenoj površini i njime obložiti dno i stranice pleha. Testo prekriti pek papirom po kome rasporediti zrna pasulja, kukuruza ili slično. Peći na 190° 10 minuta. Posle 10 minuta skloniti papir pa peći još 15 minuta. Ohladiti. Zrna gožđa oprati i kroz gazu procediti najbolje rukama. U sok od grožđa dodati sok od pola limuna. Treba da bude ukupno pola litra soka, ukoliko nema dovoljno, dodati vode. Oduzeti 100 ml soka a ostatak staviti da se kuva. U 100 ml soka dodati gustin i šećer i promešati da ne ostanu grudvice. Umućeno dodati u provreo sok i kuvati nekoliko minuta uz neprestano mešanje. Vruću smesu sipati preko kore i ostaviti da se ohladi. Za čokoladni fil, pomešati i na laganoj vatri zagrevati sve sastojke dok masa ne postane glatka. Gotovu masu malo prohladiti pa sipati preko ohlađenog fila od grožđa. Dekorisati po želji.

Čokoladni tart sa grožđem

Recept preuzet sa bloga http://mimis-kingdom.blogspot.com

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *