Čokoladni rolat

By Dragana Živanović October 28, 2013

Ingredients

Kora:
Jaja - 6 komada
Čokolada - 100 g
Šećer - 100 g
Fil:
Slatka pavlaka - 200 ml
Dekoracija:
Slatka pavlaka - 100 ml
Čokoladni preliv sa ukusom mente - Po želji

Instructions

Čokoladu otopiti na pari i prohladiti je. Posebno umutiti žumanca sa šećerom pa dodati prohlađenu čokoladu. Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati žumancima muteći varjačom. Pleh obložiti pek papirom, uliti smesu i peći na 200° 10 minuta. Pleh dimenzija 32 x 23 cm. Koru ohladiti. Umutiti slatku pavlaku i premazati preko kore. Uviti u rolat. Dekorisati umućenom slatkom pavlakom i preliti čokoladom. Čokoladni preliv može i ne mora. Ja sam koristila čokoladni preliv sa ukusom mente pa otud i dekoracija sa nanom.

Čokoladni rolat

Recept preuzet sa sajta http://www.maminajela.com/

(No Ratings Yet)