Bundevice

Bundevice

By December 2, 2019

Ingredients

Instructions

Muskatnu tikvu iseći na nekoliko komada i staviti da se peče dok ne omekša. Muskatnu tikvu možete zameniti i bundevom. Malo je prohladiti pa ispasirati ili ručno ili u blenderu. Pomešati vodu i mleko i malo zagrejati, izmrviti kvasac pa dodati 2 kašičice šećera i jednu kašičicu brašna pa ostaviti da nadodje. Sjediniti brašno sa solju, dodati pire od tikve, otopljeni margarin i nadošli kvasac. Ostaviti na toplom da naraste. Naraslo testo podeliti na 24 jednake kuglice. Svaku kuglicu premesiti. E sada....jednostavnija varijanta je da nožem zasečete svaku kuglicu da podseća na bundevicu ili pešaka kao ja, uvek težim putem, da uzmete po parče konca ili kanapa pa uvezati i praviti oblik bundevice. Obaviti preko kuglice dva do tri puta. Redjati ih u pleh obložen pek papirom pa premazati žumancetom pomešanim sa malo vode. Peći na 180 stepeni nekih 20 minuta ili dok lepo ne porumene. Kada su gotove, ukoliko ste radili koncem, konac preseći (voditi računa da izvadite svaki končić), pa u sredinu svake bundevice zabosti po 1/3 štapića. Poslužiti. Peciva izgedaju jako primamljivo pa će ih probati i deca koja ne vole tikvu, bundevu i slično. Naravno pod uslovom da im ne kažete od čega su napravljene:)Obzirom da je pecivo donekle univerzalno, možete ga jesti i kao slatko i kao slano. Slatka peciva možete posuti sa malo prah šećera.

Recept preuzet sa sajta domacica.com

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *