Buhtle
Ingredients
- Brašno - 300g
- Suvi kvasac - 1 kašičica
- Mleko - 1 dl
- Šećer - 3 kašike
- So - 1/2 kašičice
- Jaja - 1 komad
- Margarin - 50g + 50g
- Čokolada mlečna - 13 kockica
Instructions
Izmešati kvasac sa toplim mlekom i kašičicom šećera pa ostaviti da naraste. U posudi sjediniti brašno, so, šećer, margarin i jaje. Dodati kvasac i umesiti testo. Ostaviti da naraste. Testo staviti na radnu površinu i podeliti na 25 kuglica. Svaku kuglicu pomalo istanjiti na dlanu i staviti polovinu kockice čokolade i ponovo oblikovati kuglicu. Manji kalup ili keramičku činiju premazati margarinom i poredjati pripremljene loptice. Prekriti krpom i ostaviti nekoliko minuta. Rernu uključiti na 180 °C . Peći 15, 20 minuta dok ne porumene. Posuti prah šećerom.
Recept preuzet sa bloga Tortelina
Leave a Reply