Bešamel povrće

Bešamel povrće

By February 25, 2014

Ingredients

Instructions

Na malo ulja prodinstati crni luk pa mu dodati povrće (grašak, krompir seckan na kockice, šargarepa na kolutiće i manje cvetiće brokolija). Dodati oko 500 ml vode i dinstati oko 20 minuta. Činiju u kojoj ćete peći malo nauljiti pa prebaciti povrće koje ste pre toga procedili od viška tečnosti. U šerpi u kojoj se kuvalo povrće dodati ulje i margarin. Kada se zagreje dodati brašno i malo propržiti. Uliti mleko i mešati svo vreme kako se ne bi napravile grudvice. Dodati 1 kašičicu začina i kuvati na kratko dok se ne zgusne. Preko povrća u činiji preliti bešamel i kašikom ga rasporediti po celoj površini. Posuti rendanim kačkavaljem. Peći na 180° oko 30 minuta ili dok lepo ne porumeni.

Bešamel povrće

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *