Bećarac

Bećarac

By September 5, 2020

Ingredients

Instructions

Pre nego počnete, pripremiti svo povrće i sitno ga naseckati. Papriku izaberete po želji, crvena, zelena ili žuta i naseckati je na sitne kockice, paradajz takodje kao i crni i beli luk. Na ulju prvo prodinstati crni pa dodati beli luk, zatim papriku sitno naseckanu. Dinstati nekoliko minuta dok paprika ne počne da mekša. Zatim dodati paradajz koji smo takodje naseckali, kao i sitno seckan peršun i bosiljak. Sve lepo promešati i sjediniti pa dodati soli, bibera i začina po ukusu. Takodje dodati i jednu kašiku šećera. Dinstati na ulju neko vreme a onda dodati vode i u par navrata dolivati po potrebi. Krčkati nekih 30 minuta do 45. Pred kraj dodati 300 ml paradajz pirea i krčkati još malo do željene gustine. Po želji možete razbiti još koje jaje odozgo s tim da kada ih razbijete, odozgo stavite poklopac i gurnete u rernu još samo malkice 🙂 Sa ovakvim receptom možete eksperimentisati i dodavati još raznog povrća po želji, tipa šargaarepe, tikvica...Ukoliko u kući imate one koji ne mogu mesa bez, možete i njega dodati po želji. Kao što rekoh, slobodno eksperimentišite. Ovo je samo osnova a varijacija je puno. Prijatno vam bilo.

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *